THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG PHONG CÁCH PHÁP
18/Th10/2022THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG PHONG CÁCH PHÁP
Điểm nhấn ấn tượng lớn nhất ở không gian nơi đây đến từ lối thiết kế nội thất đẹp và độc đáo, mang âm hưởng và giai điệu của những tầng bê tông, bức tường vững chải, sự đan xen của chất liệu mộc. Tất cả được hòa quyện với nhau bằng chính những điều dơn giản và bình dị. Những chiếc bàn với khăn phủ trắng tinh kết hợp trong sắc màu chủ đạo nâu trầm như giúp nhà hàng Le 1947 tăng thêm sự tin tưởng và ngưỡng mộ trong lòng của thực khách.
Thiết kế mặt tiền, địa chỉ lối vào nhà hàng
Nhiều người chưa chú tâm đến việc trùng tu xây dựng lối vào nhiều vì nghĩ đó là phần phụ so với nội thất, cơ ngơi nội khu nhưng đây lại chính là vẻ mặt của nhà hàng, quán ăn – ấn tượng đầu tiên của khách hàng khi bước đến nơi.
Thiết kế nhà hàng với mặt tiền, địa chỉ lối vào nhà hàng rộng rãi, gợi lên sự tò mò muốn khám phá, có đẹp đẽ tráng lệ và trang nghiêm mới gợi lên sự hào hứng cho khách, khiến họ ấn tượng thâm thúy được.
Khu vực ăn uống
Khu vực này là địa chỉ sẽ mang lại cho bạn doanh thu chính. Chính vì thế, bạn nên tận dụng không gian của địa chỉ này.
Khi tư vấn thiết kế địa chỉ ăn uống này, bạn cần quan tâm đến những yếu tố như không gian dành cho việc kết nối và không gian ngồi cho khách, khoảng diện tích riêng để nhân viên đi xung quanh bàn ăn để phục vụ khách.
Tiêu chuẩn chỗ ngồi trong tư vấn thiết kế nhà hàng tối thiểu cho một thực khách từ 1,4m2 – 1,8m2. Để đảm bảo tốt nhất sự thư giãn và thư giãn cho thực khách cũng tương tự chỗ kết nối cho nhân viên phục vụ.
Khu vực chế biến
Khu vực chế biến tuy không mang lại nguồn thu nhập trực tiếp nhưng gián tiếp mang lại một hiệu quả thành công.
Bạn sẽ phải tính toán diện tích dành cho việc nhận hàng, lưu kho, dự kiến thức ăn, nấu nướng, rửa bát, trang thiết bị của nhân viên và một văn phòng nhỏ tiện cho việc quản lý thường ngày của bạn.
Khu vực quầy bar thanh toán
Khu vực này cần diện tích vừa đủ nhưng bạn cần quan tâm đến tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng ở địa chỉ này bởi đó là bộ mặt của nhà hàng. Đây chính là địa chỉ khách hàng tiếp xúc đầu tiên nếu quán ăn của bạn thanh toán tại quầy trước. Chính vì thế việc tư vấn thiết kế tinh tế, sạch sẽ và đẹp sẽ hỗ trợ bạn có thêm điểm mạnh trong mắt khách hàng.
Khu vực vệ sinh trong nhà hàng
Khu vực vệ sinh trong nhà hàng có chỗ đứng không thua kém cạnh các địa chỉ khác. Dù là quán ăn kinh phí thấp cho tới nhà hàng đẳng cấp sang trọng. Khu vực vệ sinh luôn rất cần được đảm bảo yếu tố sạch sẽ trước tiên.
Nhà vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng, được trang bị đầy đủ vật dụng, thiết bị, lắp đặt hệ thống đèn hợp lý sẽ mang lại trải nghiệm tốt cho khách hàng. Giúp nhà hàng phần nào ghi điểm trong tim khách hàng.
Vật liệu sử dụng
Tiêu chuẩn vật liệu nhà hàng cũng đòi hỏi loại vật liệu bền đẹp. Do yếu tố đặc thù của nhà hàng , độ bền của nội thất chỉ là 1- 3 năm. Nhưng vì phải chịu tác động liên tục của con người nên vật liệu phải chịu được nước, độ ẩm cao, nóng lạnh bất thường và còn nhiều yếu tố khác… Do đó những vật liệu kém bền và không chịu được nước hay độ ẩm phải hạn chế đến mức tối thiểu.
Bàn ghế phải dùng gỗ thịt thay gỗ công nghiệp. Những địa chỉ liên tục phải chịu sự tiếp xúc của tay nên được ốp đá hay gạch men, bề mặt sàn nên dễ lau chùi quét dọn. Hệ thống hút mùi thông gió, điều hòa phải tốt.
Trong trường hợp phải sử dụng thì phải liên tục kiểm tra, bảo dưỡng. Khu bếp cần sử dụng loại vật liệu rất có khả năng lau chùi rửa liên tục và ít khả năng lưu trữ thức ăn.
>>> Xem thêm: TỔNG HỢP 12 THIẾT KẾ NỘI THẤT QUÁN CAFÉ ĐẸP TRÊN THẾ GIỚI (P.1)
