Việt Nam là một trong những nước có lượng sản xuất café lớn trên thị trường thế giới nên nhu cầu thưởng thức café tươi dường như đã trở thành một thói quen, một nét đẹp văn hóa không thể thiếu trong cộng đồng. Đặc biệt ở thời đại kinh tế thị trường hiện nay thì việc kinh doanh café theo mô hình nhà hàng bài bản đã trở thành một xu hướng phát triển được nhiều người quan tâm đến.

Trung bình mỗi tháng có rất nhiều quán café được mở ra nhưng đồng thời cũng có trường hợp các quán phải rao bán hoặc sang nhượng lại. Có rất nhiều yếu tố dẫn đến sự thành công hoặc thất bại trong kinh doanh quán café và một trong những yếu tố không kém phần quan trọng chính là không gian thiết kế của quán. Tùy theo phong cách và đối tượng mục tiêu mà quán hướng tới thì sẽ có những ý tưởng thiết kế nội thất tương ứng, phù hợp. Cùng tham khảo các mẫu thiết kế nội thất phù hợp theo phong cách của từng quán café để giúp những người đang có ý định kinh doanh mảng này có cái nhìn khái quát về không gian nội thất theo từng phong cách quán café mà họ sẽ chọn.

Những quán café công sở là nơi dành cho nhân viên văn phòng thưởng thức ly café vào buổi sáng buổi trưa khi ăn xong cũng có thể là nơi gặp gở khách hàng. Những quán café theo phong cách này thường mang thiết kế hiện đại có đầy đủ những yếu tố kết hợp về màu sắc, ánh sáng và sự bố trí hợp lý các vật dụng nội thất trong không gian sao cho có sự tiện nghi nhất cho khách hàng, thường café công sở sẽ không chú trọng nhiều về thiết kế quá cầu kì, sang trọng nhưng lại rất tập trung về công năng của quán làm thế nào bố trí thuận tiện cho các buổi giải lao, gặp mặt với đối tác được diễn ra suôn sẻ luôn là các tiêu chí mà mô hình quán hướng tới. Các mô hình có thể tham khảo như cà phê Trung Nguyên, High land coffee…

Đến với những mô hình quán café này, khách hàng không chỉ tìm đến quán để thưởng thức hương vị café mà còn đắm mình vào những giai điệu du dương của buổi hòa nhạc. Do đó không gian nội thất quán cafe của mô hình phòng trà thường sẽ được thiết kế theo xu hướng tân cổ điển để mang đến vẻ đẹp về chiều sâu, có chút lắng đọng kết hợp với âm nhạc giúp cho khách hàng có những giây phút thật sự thư giản và thưởng thức đúng nghĩa. Phong cách tân cổ điển thường được thể hiện trong những thiết kế mang hơi hướng phương tây như đèn chùm, khung rèm cửa, độ kiểu cách của bàn ghế nhưng cũng vẫn toát lên được nét năng động không quá rườm rà như phong cách cổ điển thuần nhất. Phòng trà Đồng Dao là một minh chứng hoàn hảo cho thiết kế nội thất quán cafe theo phong cách tân cổ điển.

Cái tên nói lên tất cả, mô hình café sân vườn được tạo nên để khách hàng vừa thưởng thức café lại vừa có cảm giác về với cội nguồn thiên nhiên. Với đặc tính này, các quán café sân vườn thường có thiết kế không gian mở và rất chú trọng với việc kết hợp với các yếu tố ngoại thất như hệ thống cây cảnh, hồ nước, hòn non bộ… Những quán café có thiết kế nổi bật theo mô hình sân vườn có thể kể đến như café Trầm, café Du Miên,…

Mô hình kinh doanh này đòi hỏi nét cá tính, độc đáo riêng trong thiết kế nội thất quán cafe, làm thế nào để nổi bật được cái lạ trong mắt khách hàng khi họ lần đầu bước chân vào quán. Thường mô hình quán café cá tính sẽ nhắm đến mục tiêu chủ yếu là giới trẻ với sự năng động và luôn tìm kiếm một không gian mới lạ để thưởng thức café theo cách riêng của mình. Do đó những thiết kế nội thất quán cafe cho mô hình này sẽ không tuân theo bất cứ một nguyên tắc nào cả, càng sáng tạo càng tốt chủ yếu là thể hiện được chất riêng trong ý tưởng thiết kế cho quán, để lại ấn tượng trong lòng khách hàng đã được xem là một mô hình thành công. Một số mẫu café theo phong cách cá tính như Tôn café sử dụng nguyên liệu chính trong nhà bếp như nồi, vá,… ngoài ra còn có các quán đã nổi tiếng trong cộng đồng giới trẻ như café căn nhà số 7 hay café nhiếp ảnh thu hút những bạn đam mê trong lĩnh vực này.

Ngoài các mô hình quán café trên còn có các mô hình khác như café book, café bóng đá, café thưởng thức,…Mỗi một loại hình sẽ có mẩu thiết kế nội thất quán cafe tương ứng và phù hợp do đó các chủ kinh doanh cần xem xét kỉ lưỡng và lựa chọn phong cách café cũng như thiết kế nội thất đi kèm sao cho phù hợp với đối tượng khách hàng và khả năng đầu tư của mình.